Ako a kedy pripraviť brezové metly do kúpeľa?

Metla sa vždy považovala za nevyhnutný atribút ruského kúpeľa. Je vyrobená z konárov rôznych stromov, kríkov a iných rastlín. Brezová metla je jedným z tradičných a obľúbených druhov.

Každá metla, či už je to dub alebo osika, lipa alebo jarabina, pomáha nielen dobre namáčať, ale má aj blahodarné účinky na organizmus. Brezová metla nie je výnimkou a jej prínos je nepopierateľný.

Už dlho sa používa ako nenahraditeľný liek na mnohé ochorenia. Aromatické éterické oleje obsiahnuté v brezových listoch a kôre majú antibakteriálne a regeneračné účinky a pomáhajú rýchlejšie hojiť malé rany a škrabance, zmierňujú ochorenia, ako je dermatitída, psoriáza a akné, a zmierňujú kožné vyrážky.

Masáž brezovou metlou pomáha zmierniť bolesť svalov, zlepšuje celkovú pohodu a vitalitu. Brezová metla je veľmi užitočná pre ľudí trpiacich pľúcnymi a prieduškovými ochoreniami, pretože brezová para pomáha vylučovať hlieny.

Brezová metla je nenahraditeľná pri prechladnutí a chrípke. Medzi jej liečivé vlastnosti patrí aj stimulácia funkcie obličiek, zlepšenie krvného obehu, vylučovanie toxických látok a solí. Okrem toho brezové listy a kôra obsahujú vitamíny, užitočné živice a triesloviny.

Aby však všetky tieto prospešné vlastnosti zostali neporušené a mali priaznivý účinok na organizmus, je potrebné toto príslušenstvo správne zozbierať. V prvom rade ide o načasovanie zberu surovín na metly, pretože od neho do veľkej miery závisí kvalita, trvanlivosť, stupeň arómy a mäkkosť príslušenstva. Najdôležitejšie je nezačať s rezaním konárov z brezy ani príliš skoro, ani príliš neskoro. Listy brezy by mali byť pevné, ale stále mäkké.

Všetci milovníci ruskej parnej miestnosti, ktorí si vyrábajú vlastné brezové metly do kúpeľa, prísne dodržiavajú určité termíny. Tradične sa brezové vetvičky zbierajú od sviatku Svätej Trojice a zber trvá 2 týždne. Tento sviatok nemá pevný dátum, pretože sa slávi 50 dní po Veľkej noci, ale zvyčajne v júni.

Predčasne odrezané vetvy majú slabo držiace listy a po uschnutí opadávajú. Metla z takýchto konárov nevydrží a nebude mať dlhú životnosť.

V júli a auguste vetvy nevykonávajte, pretože v tom čase sú listy už staré a začínajú blednúť, čím strácajú svoje užitočné vlastnosti. Okrem toho metla rýchlo odpadne.

Zameranie na Trojicu je opodstatnené pre zber v strednom pásme Ruska. Na juhu, kde jar prichádza skôr, je čas zberu tiež skorší, koncom mája a začiatkom júna. Na Urale a Sibíri sa konáre zbierajú koncom júna a začiatkom júla. Okrem toho by sa mali zohľadniť aj špecifické poveternostné podmienky, keď jar prichádza skôr, alebo sa naopak oneskoruje.

Hlavným referenčným bodom pri zbere je stav brezových vetvičiek. Existuje populárna metóda na určenie, či je strom vhodný na rezanie konárov. Dotknite sa vonkajšieho povrchu listu: mal by byť zamatový a mať ľahkú patinu jemného chmýří. Vetvy s tuhými a drsnými listami nie sú vhodné pre metlu.

Existuje aj iný spôsob. Vytrhnite brezový list: ak sa neodstrihne celý list, ale len jeho časť, môžete z takejto brezy odrezať aj konáre na metlu.

Brezové vetvičky by sa mali zbierať za slnečného počasia. Neodporúča sa vyrábať mokré brezové vetvičky (bezprostredne po daždi): počas sušenia sa lístie rozpadá, krúti a tmavne. Metla potom začne nepríjemne zapáchať.

Dôležité je aj miesto, kde breza rastie. Stromy sa musia pestovať na miestach šetrných k životnému prostrediu, mimo priemyselných a iných environmentálne nebezpečných lokalít. Neodrezávajte konáre z brezy pozdĺž diaľnic. V meste môžete zbierať surovinu z brezy, ktorá rastie v rozľahlých parkoch.

Nie každý strom je vhodný na zber vetvičiek. Neodporúča sa strihať vetvičky z veľkých starých stromov, pretože ich listy sú tuhé a neobsahujú dostatok živín. Po vysušení sa listy stanú ešte tuhšími a parenie výrobku bude trvať veľmi dlho.

Najlepšími brezovými vetvičkami na metlu sú plačúce brezy, brezy rastúce vo vlhkých a tienistých nížinných oblastiach, najmä v blízkosti riek, rybníkov a iných vodných plôch. Pri výbere brezy by ste mali venovať pozornosť jej kmeňu a korune: mala by mať pravidelný tvar a byť pomerne hustá a rozložitá. Kmeň by mal byť čistý a bez akýchkoľvek podozrivých výrastkov. Výnimkou je huba čaga.

Pri výsadbe by ste mali vyberať krátke, stredne veľké mladé brezy s pružnými, tenkými konármi. Za najlepšie sa považujú 2-ročné vetvy, ktoré rastú blízko zeme.

Pri vzrastlejších brezách odoberte vetvičky zo strednej časti stromu, kde sú konáre mladšie. Z jednej brezy by sa nemalo odrezať príliš veľa konárov, pretože to môže strom poškodiť.

Miesto a podmienky sušenia priamo ovplyvňujú kvalitu saunového príslušenstva. Miesto na to určené musí byť v tieni a mimo dosahu priameho slnečného svetla. Ak sa metla suší na slnku, listy z konárov opadajú už po prvom naparovaní. Ideálne sú suché, chladné a tmavé miestnosti, ako napríklad podkrovie, kôlňa alebo iné hospodárske budovy. Silný prievan je tiež neprípustný, ale miestnosti by sa mali vetrať.

Metly sa môžu sušiť rôznymi spôsobmi. Je možné zabezpečiť prístrešok so stojanmi alebo šnúrami na ich zavesenie. Na sušenie je vhodná aj strecha prístrešku alebo inej budovy. Urobte to takto:

• najprv sa povrch strechy pokryje senom;
• Potom sa metly umiestnia do určitej vzdialenosti od seba;
• Seno sa opäť uloží na vrch metiel.

Existuje aj metóda sušenia v kope sena. V tomto prípade musí byť seno čerstvé a pomerne suché. Balíky sa ukladajú vo vrstvách do kruhu, pričom listy sú rozložené a smerujú do stredu stohu. Každý rad metiel je pokrytý vrstvou sena. Takto usušená metla si čo najdlhšie zachová svoju vôňu, farbu a tvar.

Keď sú metly rovné, zviažu sa po dve a zavesia sa v dobre vetranej miestnosti na lano tak, aby jedna metla bola o niečo vyššie ako druhá. Kúsky nechajte v tejto polohe, kým vetvičky úplne nevyschnú.

Môžete ich sušiť aj na verande, v pergole alebo dokonca pod stromami zavesením na povrazy. V mestskom byte sa môžu vopred zabalené metly sušiť na balkóne alebo v medziposchodí.

Dobre vysušená metla má rovnomerné svetlozelené listy a príjemnú vôňu.

Pletenie nie je ťažké - treba dodržiavať len určité pravidlá. Na každú metlu budete potrebovať asi 20-30 vetvičiek. Pletenie na metle má päť fáz.

• Príprava vetvičiek. Odrezané vetvičky sa položia na vrecko v tieni a nechajú sa 1-2 dni mierne uschnúť. Z týchto vetvičiek sa ľahšie vyrábajú metly. Potom sa konáre roztriedia, pričom sa oddelia väčšie a rozvetvenejšie konáre od rovnejších a menších vetvičiek.

• Určenie veľkosti príslušenstva. Veľkosť závisí od osobného vkusu. Niektorí ľudia uprednostňujú veľké kusy, iní zasa malé. Existujú však požiadavky na dĺžku polotovaru: tradične sa pohybuje medzi 40-80 cm. Prax ukázala, že dlhšie alebo kratšie výrobky sú nevhodné na používanie.

• Čistenie vetvičiek. Zo spodnej časti konárov je potrebné odstrániť všetky listy a uzly, pretože práve tu sa vytvorí rukoväť. Dĺžka rukoväte sa môže líšiť v závislosti od preferencií používateľa. Zvyčajne je to však približne 1/3 celej dĺžky kmeňa. Optimálna dĺžka je 15 cm.

• Tvarovanie diela. Najskôr sa vytvorí centrálna časť rámu. Vyberte si naň 2-3 najhrubšie a najsilnejšie vetvy s rozvetvením. Po stranách rámu sú tenšie vetvičky umiestnené ohnuté dovnútra, takže tvar konštrukcie pripomína vejár. Tento tvar je veľmi vhodný na masáž: metla vyzerá, akoby obopínala ľudské telo. Listy na vetvičkách by mali byť umiestnené rovnakým smerom. Metla by nemala byť príliš ťažká, pretože jej používanie môže byť trochu nepohodlné. Rukoväť by nemala byť hrubšia ako 5 cm. Všetky konáre, ktoré z neho vyčnievajú, by sa mali zastrihnúť, aby bol koniec rovný.

• Pletenie násady a metly. Metly sa zviažu špagátom, povrazom alebo kapronovou niťou. Nezväzujte sa drôtom, pretože by vás mohol počas masáže poraniť. Prvé (nie veľmi tesné) ovinutie sa vykonáva v blízkosti okraja rukoväte. Potom by sa mali všetky vetvičky obrobku rozdeliť na 2 časti a každá z nich by sa mala upevniť špagátom, pričom sa urobí celá otočka. Potom sa rukoväť upevní na ďalších 2-3 miestach. Upevnenie by nemalo byť príliš pevné, ale skôr pevné, inak sa metla pri používaní rozpadne. Koniec rukoväte by mal byť obalený látkou, aby ste si chránili ruky pred otlakmi.

Správne skladovanie zozbieraného materiálu je najlepší spôsob, ako ho uchovať v bezpečí.

• Mali by byť uložené na závesnom mieste v rôznych miestnostiach: v kôlni, v garáži, v predsieni, v podkroví. Miestnosť by mala byť pomerne priestranná, suchá, tmavá a dobre vetraná. Pokiaľ ide o podkrovie, nie každé podkrovie sa dá použiť na skladovanie výrobkov. Ak strecha nie je dobre izolovaná, v letných horúčavách bude príliš dusno a horúco, čo spôsobí vysychanie metiel: konáre a listy budú veľmi tuhé. Tieto listy odpadnú pri prvom varení v pare. Metly by mali byť zavesené asi 20-30 cm od seba, aby sa zabezpečilo dobré vetranie. Metly by nemali byť umiestnené v blízkosti ohňa, pretože sa môžu ľahko vznietiť. V miestnosti nesmú byť žiadne pachy, najmä agresívne a chemické.

• Umiestnite polená pod lis. Ide o najobľúbenejší spôsob ukladania. Polená sa rozložia na rovný povrch, položí sa na ne široká doska a pritlačí sa na ňu ťažké závažie.

• Zabalené skladovanie. Ako obal sa používa PE fólia alebo papier. Všetky zabalené výrobky sú uložené na medziposchodí alebo v kartónových škatuliach s otvormi. V mestskom prostredí sa takto môžu metly ukladať na zasklených lodžiách a balkónoch. Ak do metiel pridáte hrubozrnnú soľ, doba skladovania môže byť až o 2 roky dlhšia.

• Používanie fínskej technológie. Spočíva v tom, že výrobky sú vystavené nárazovému zmrazeniu pri nízkych teplotách (viac ako -40 stupňov). Pred zmrazením sa obrobky vložia do hermeticky uzavretých obalov (napr. plastových vrecúšok). Táto metóda si však vyžaduje veľké mrazničky, preto sa najčastejšie používa pri hromadnej výrobe na predaj.

• Skladovanie v kope sena. Na vidieku je najlepším miestom na uskladnenie sena kopa sena. Seno poskytuje optimálne podmienky: správnu teplotu a vetranie a tiež dobre absorbuje vlhkosť. Kopy sena sa ukladajú vo vrstvách do kruhu, pričom rúčky smerujú von. Každá vrstva je pokrytá senom.

Po návšteve sauny nemusíte vôbec vyhadzovať použité saunovacie pomôcky. Mal by sa opláchnuť v teplej vode a zavesiť na sušenie vo vetranej miestnosti. Kus je možné použiť na ďalšie 2-4 použitie.

Samozrejme, môžete si kúpiť hotovú metlu. Ale skutoční milovníci ruskej parnej miestnosti uprednostňujú vlastné a správne pripravené výrobky.

Ako správne pripraviť brezové metly na kúpeľ, pozri nižšie.