Kaip ir kada paruošti beržo šluotas pirčiai?

Šluota visada buvo laikoma būtinu rusiškos pirties atributu. Jis gaminamas iš įvairių medžių, krūmų ir kitų augalų šakų. Beržinė šluota yra viena iš tradicinių ir populiarių rūšių.

Bet kuri šluota, nesvarbu, ar tai būtų ąžuolas, ar drebulė, ar liepa, ar varnalėša, ne tik padeda gerai išmirkti, bet ir yra naudinga organizmui. Ne išimtis ir beržinė šluota, kurios nauda neabejotina.

Jis nuo seno naudojamas kaip nepakeičiamas vaistas nuo daugelio negalavimų. Beržo lapuose ir žievėje esantys aromatiniai eteriniai aliejai pasižymi antibakterinėmis ir regeneruojančiomis savybėmis, todėl padeda greičiau užgyti mažoms žaizdoms ir įbrėžimams, palengvina tokias ligas kaip dermatitas, psoriazė ir spuogai, mažina odos bėrimus.

Masažas beržo šluota padeda sumažinti raumenų skausmą, pagerina bendrą savijautą ir gyvybingumą. Beržo šluota labai naudinga sergantiems plaučių ir bronchų ligomis, nes beržo garai padeda išvaryti skreplius.

Beržinė šluota nepakeičiama sergant peršalimo ligomis ir gripu. Jo gydomosios savybės taip pat yra inkstų funkcijos skatinimas, kraujotakos gerinimas, toksinių medžiagų ir druskų išsiskyrimas. Be to, beržo lapuose ir žievėje yra vitaminų, naudingųjų dervų ir taninų.

Tačiau tam, kad visos šios naudingosios savybės išliktų nepakitusios ir teigiamai veiktų organizmą, beržų derlių reikia rinkti tinkamai. Pirmiausia kalbama apie žaliavos šluotai nuėmimo laiką, nes nuo jo labai priklauso aksesuaro kokybė, ilgaamžiškumas, aromato laipsnis ir minkštumas. Svarbiausia nepradėti genėti beržo šakų nei per anksti, nei per vėlai. Beržų lapai turi būti tvirti, bet vis dar minkšti.

Visi rusiškos garinės pirties mėgėjai, kurie patys gamina pirčiai skirtas beržines šluotas, griežtai laikosi tam tikrų terminų. Tradiciškai beržo šakelės renkamos nuo Švenčiausiosios Trejybės šventės, o derlius renkamas 2 savaites. Ši šventė neturi pastovios datos, nes švenčiama praėjus 50 dienų po Velykų, bet paprastai birželio mėnesį.

Per anksti nupjautų šakų lapai silpnai laikosi, o išdžiūvę jie linkę nukristi. Šluota iš tokių šakų nebus patvari ir ilgai neišsilaikys.

Šakų nedarykite liepos ir rugpjūčio mėnesiais, nes tuo metu lapai jau būna seni, pradeda nykti ir praranda naudingąsias savybes. Be to, šluota taip pat greitai nukris.

Derliaus nuėmimui Rusijos vidurinėje juostoje pagrįstai skiriamas dėmesys Trinity. Pietuose, kur pavasaris ateina anksčiau, derliaus nuėmimo laikas taip pat ankstyvas - gegužės pabaigoje-birželio pradžioje. Urale ir Sibire šakos skinamos birželio pabaigoje ir liepos pradžioje. Be to, reikėtų atsižvelgti ir į konkrečias oro sąlygas, kai pavasaris ateina anksti arba, priešingai, vėluoja.

Pagrindinė derliaus nuėmimo gairė - beržo šakelių būklė. Yra populiarus metodas, kuriuo nustatoma, ar medis tinkamas šakoms pjauti. Palieskite išorinį lapo paviršių: jis turi būti aksominis, su lengvu švelnių plaukelių patinu. Šakos su standžiais ir šiurkščiais lapais šluotai netinka.

Yra ir kitas būdas. Ištraukite beržo lapą: jei nukrenta ne visas lapas, o tik jo dalis, iš tokio beržo taip pat galite nusipjauti šakų šluotai.

Beržo šakeles reikia skinti saulėtu oru. Nepatartina gaminti drėgnų beržo šakelių (iškart po lietaus): džiūdami lapai sutrūkinėja, susisuka ir patamsėja. Tada šluota įgaus nemalonų kvapą.

Taip pat svarbu, kurioje vietoje auga beržai. Medžiai turi būti auginami aplinkai nekenksmingoje vietoje, atokiau nuo pramoninių ir kitų aplinkai pavojingų vietų. Nereikėtų pjauti beržų šakų šalia greitkelių. Mieste žaliavą galite rinkti iš beržų, augančių dideliuose parkuose.

Ne kiekvienas medis tinka šakelėms rinkti. Nepatartina pjauti didelių senų medžių šakelių, nes jų lapai yra standūs ir juose nėra pakankamai maistingųjų medžiagų. Išdžiūvę lapai taps dar standesni, todėl reikės labai daug laiko, kol produktas bus paruoštas garuose.

Geriausiomis beržo šakelėmis šluotai laikyti verkiančių beržų šakelės, beržai, augantys drėgnose ir pavėsingose žemumose, ypač prie upių, tvenkinių ir kitų vandens telkinių. Rinkdamiesi beržą turėtumėte atkreipti dėmesį į jo kamieną ir vainiką: jis turėtų būti taisyklingos formos, gana storas ir platėjantis. Kamienas turi būti švarus ir be jokių įtartinų ataugų. Išimtis - grybas čaga.

Sodinti reikėtų rinktis trumpus, vidutinio dydžio jaunus beržus su lanksčiomis, plonomis šakomis. Manoma, kad geriausiomis savybėmis pasižymi 2 metų amžiaus šakos, augančios arti žemės.

Brandesnių beržų šakas imkite iš vidurinės medžio dalies, kur šakos yra jaunesnės. Nuo vieno beržo negalima nupjauti per daug šakų, nes tai gali pakenkti medžiui.

Nuo vietos ir džiovinimo sąlygų tiesiogiai priklauso pirties aksesuarų kokybė. Tam skirta vieta turi būti pavėsyje ir apsaugota nuo tiesioginių saulės spindulių. Jei šluota džiovinama saulėje, lapai nuo šakų nukrenta jau po pirmojo garinimo. Idealiai tinka sausos, vėsios ir užtamsintos patalpos, pavyzdžiui, palėpė, tvartas ar kiti ūkiniai pastatai. Stiprus skersvėjis taip pat nepriimtinas, tačiau patalpos turi būti vėdinamos.

Šluotas leidžiama džiovinti įvairiais būdais. Galima įrengti stoginę su lentynomis arba virvėmis jiems pakabinti. Džiovinti tinka ir stoginės ar kito pastato stogas. Darykite tai taip:

• pirmiausia stogo paviršius uždengiamas šienu;
• Tada šluotos pastatomos tam tikru atstumu viena nuo kitos;
• Šienas vėl dedamas ant šluotų.

Taip pat yra džiovinimo šieno kupetoje būdas. Šiuo atveju šienas turi būti šviežias ir gana sausas. Ryšuliai klojami sluoksniais ratu, o lapai išskleidžiami ir nukreipiami į krūvos centrą. Kiekviena šluotų eilė uždengiama šieno sluoksniu. Taip išdžiovintos šieno šluotos kuo ilgiau išlaiko savo kvapą, spalvą ir formą.

Kai šluotos yra plokščios, jos surišamos po dvi ir pakabinamos gerai vėdinamoje patalpoje ant virvės taip, kad viena šluota būtų šiek tiek aukščiau už kitą. Palikite šakeles tokioje padėtyje, kol šakelės visiškai išdžius.

Juos taip pat galite džiovinti verandoje, pavėsinėje ar net po medžiais, pakabinę ant virvių. Miesto bute iš anksto supakuotas šluotas galima džiovinti balkone arba antresolėje.

Gerai išdžiovintos šluotos lapai yra vienodi, šviesiai žali, maloniai kvepia.

Mezgimas nėra sudėtingas - reikia laikytis tik tam tikrų taisyklių. Kiekvienai šluotai reikės apie 20-30 šakelių. Yra penki mezgimo šluota etapai.

• Šakelių paruošimas. Nupjautas šakeles reikia padėti ant maišo pavėsyje ir palikti 1-2 dienas, kad šiek tiek sudžiūtų. Iš šių šakelių lengviau pasigaminti šluotų. Tada šakos rūšiuojamos, atskiriant didesnes ir šakotesnes nuo tiesesnių ir mažesnių šakelių.

• Priedo dydžio nustatymas. Dydis priklauso nuo asmeninio skonio. Vieni žmonės nori didelių, kiti - mažų gabalėlių. Tačiau yra reikalavimų, keliamų ruošinio ilgiui: tradiciškai jis svyruoja nuo 40 iki 80 cm. Praktika parodė, kad ilgesnius ar trumpesnius gaminius naudoti nepatogu.

• Šakelių valymas. Nuo apatinės šakų dalies reikia pašalinti visus lapus ir mazgus, nes iš jų bus formuojama rankena. Rankenos ilgis taip pat gali skirtis, priklausomai nuo naudotojo pageidavimų. Tačiau paprastai jis sudaro maždaug 1/3 viso rąsto ilgio. Optimalus ilgis - 15 cm.

• Formuokite kūrinį. Pirmiausia suformuojama centrinė rėmo dalis. Jam parinkite 2-3 storiausias ir stipriausias šakas su išsišakojimais. Karkaso šonuose plonesnės šakelės sudedamos į vidų, kad konstrukcija primintų vėduoklę. Tokia forma labai patogi masažui: šluota tarsi apglėbia žmogaus kūną. Lapai ant šakelių turi būti sudėlioti ta pačia kryptimi. Plaktuvas neturėtų būti per sunkus, nes juo gali būti šiek tiek nepatogu naudotis. Rankena turi būti ne storesnė kaip 5 cm. Visas iš jo kyšančias šakas reikia nupjauti, kad galas būtų tiesus.

• Rankenų ir šluotų mezgimas. Šluotos surišamos špagatu, virve arba kaproniniu siūlu. Nesiriškite vielos, nes masažo metu ji gali jus sužeisti. Pirmasis (nelabai tvirtas) apvyniojimas atliekamas prie pat rankenos krašto. Po to visas ruošinio šakeles reikia padalyti į 2 dalis ir kiekvieną jų pritvirtinti virvele, atliekant pilną apsisukimą. Tada rankena tvirtinama dar 2-3 vietose. Tvirtinimas turi būti ne per daug tvirtas, bet gana stiprus, nes kitaip šluota naudojant sutrupės. Rankenos galą reikėtų apvynioti audiniu, kad rankos būtų apsaugotos nuo pūslių.

Tinkamas surinktos medžiagos saugojimas - geriausias būdas užtikrinti jos saugumą.

• Laikykite juos pakabintus įvairiose vietose: pašiūrėje, garaže, sandėliuke, palėpėje. Patalpa turi būti gana erdvi, sausa, tamsi ir gerai vėdinama. Kalbant apie palėpę, ne kiekviena palėpė gali būti naudojama produktams laikyti. Jei stogas nėra gerai izoliuotas, vasaros karštyje bus per daug tvanku ir karšta, todėl šluotelės išdžius: šakos ir lapai taps labai standūs. Pirmą kartą verdant garuose šie lapai nukrenta. Šluotos turėtų būti pakabintos maždaug 20-30 cm atstumu viena nuo kitos, kad būtų užtikrintas geras vėdinimas. Šluotų negalima statyti arti ugnies, nes jos gali lengvai užsidegti. Kambaryje neturi būti jokių kvapų, ypač aštrių ir cheminių.

• Padėkite ruošinius po presu. Tai populiariausias saugojimo būdas. Ruošiniai išskleidžiami ant lygaus paviršiaus, ant jų uždedama plati lenta ir prispaudžiamas sunkus svoris.

• Įvyniota saugykla. Įpakavimui naudojama PE plėvelė arba popierius. Visi supakuoti produktai sudedami ant antresolės arba į kartonines dėžes su skylėmis. Miesto aplinkoje šluotas galima laikyti įstiklintose lodžijose ir balkonuose. Jei į šluotas įbersite rupios druskos, šluotos gali būti laikomos iki 2 metų ilgiau.

• Naudojant suomišką technologiją. Produktai užšaldomi smūginiu būdu žemoje temperatūroje (daugiau kaip -40 laipsnių). Prieš užšaldant ruošiniai sudedami į hermetiškai sandarias pakuotes (pvz., plastikinius maišelius). Tačiau šiam metodui reikia didelių šaldiklių, todėl jis dažniausiai naudojamas masinei gamybai, skirtai parduoti.

• Saugykla šieno kupetoje. Kaimo vietovėse geriausia sandėliavimo vieta yra šieno kupeta. Šienui sudaromos optimalios sąlygos: tinkama temperatūra ir ventiliacija, be to, jis gerai sugeria drėgmę. Šieno kupetos sudedamos sluoksniais ratu, rankenomis į išorę. Kiekvienas sluoksnis uždengiamas šienu.

Po apsilankymo pirtyje jums visai nereikia išmesti panaudotų pirties reikmenų. Jį reikia nuplauti šiltu vandeniu ir pakabinti išdžiūti vėdinamoje patalpoje namuose. Kūrinį galima naudoti dar 2-4 kartus.

Žinoma, galima nusipirkti paruoštą šluotą. Tačiau tikrieji rusiškos garinės pirties mėgėjai pirmenybę teikia savarankiškai pagamintiems ir tinkamai paruoštiems produktams.

Kaip teisingai paruošti beržo šluotas pirčiai, žr. toliau.